ru.acetonemagazine.org
Новые рецепты

Карамелизированный абрикосовый пирог

Карамелизированный абрикосовый пирог



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Очистите тыкву, натрите на терке и отожмите сок. 15 минут в духовке.

Между тем, яйца сильно взбить с сахаром, маслом, молоком, ванильным сахаром, просеянным разрыхлителем вместе с мукой и цедрой лимона. Полученным тестом поливают карамелизованные абрикосы, ставят в духовку прим. 45 минут на правильном огне. Пройдя тест зубочисткой, достаньте торт из духовки и переверните его на тарелке, оставив накрытым, пока он не остынет.

Подается в таком виде или с добавлением взбитых сливок на любой вкус.


Кремовый торт с карамелью и маскарпоне

Для всех любителей карамели этот торт просто замечательный. В целом коржи с карамельным кремом кажутся сладкими, но знайте, что это не так, если вы знаете, с чем сочетать крем. Пока что в категории карамельных тортов мы подготовили кроссовки и торт с карамельным кремом, которые каждый раз пользовались успехом.

У меня есть рецепт от миссис Мирела, это третий рецепт, который я пробую от нее, и могу сказать, что и на этот раз я испекла очень хороший торт, который меня полностью порадовал. Он состоит из сверху какао, приправленного кофейным сиропом, карамельного крема и маскарпоне. Я использовал глазурь не только для того, чтобы она не была такой сладкой, я положила сверху крем и маскарпоне, а затем посыпала его какао. Конечно, вы можете сделать шоколадную глазурь, если хотите, или просто натереть шоколад, в зависимости от того, что вам нравится. Или, если я умею думать, слой карамелизованных орехов был бы идеальным.

Торты - мои любимые и всегда новые рецепты, поэтому, когда я увидела этот рецепт, я сразу захотела его попробовать, мне очень нравятся кремы с карамелью и маскарпоне. Хотя у него есть два крема, чтобы знать, что он очень легкий, вы можете даже съесть два ломтика, он не слишком сладкий.

В первоначальном рецепте было написано, что это сироп с классическим сиропом с водой и сахаром, я предпочел сироп с кофе именно в идее уменьшения от сахара.

И у меня были эмоции по поводу карамельного крема, могу честно вам написать, но получилось очень хорошо! И да, я использовала взбитые сливки 32% жирности.

Иначе при его приготовлении не надо испытывать эмоций, все идет довольно быстро.

Торт с карамельным кремом и маскарпоне

Ингредиенты для лотка 20 & # 21520:

  • 5 яиц
  • 6 столовых ложек сахара
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки какао
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 столовые ложки масла
  • щепотка соли
  • 220 г сахара от кашля (1 стакан 250 мл)
  • 250 мл воды
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 или
  • 150 г сливочного масла не менее 80% жирности
  • Гималайская соль, если вы хотите соленый карамельный вкус
  • 300 мл взбитых сливок
  • 3 столовые ложки сахарной пудры
  • 250 г маскарпоне
  • 250 мл взбитых сливок
  • 3 столовые ложки сахарной пудры
  • немного ванильной эссенции

Для сиропа я использовала несладкий кофе.

Как приготовить торт с карамельным кремом и маскарпоне

Для начала готовим какао-верх.

Разогрейте духовку до 180 градусов С.

Смешайте яичные белки со щепоткой соли, пока они не затвердеют, затем добавьте сахар и перемешивайте, пока он не растает, а затем постепенно добавляйте желтки и тщательно перемешивайте, пока они не смешаются. Смешиваем в миске муку, какао, разрыхлитель и добавляем к яичной смеси, слегка перемешивая лопаткой над головой, чтобы состав сохранил объем.

Вылейте состав в противень, застеленный бумагой для выпечки, и дайте ему выпекаться около 20 минут. Для большей безопасности мы проверяем с помощью зубочистки.

Снимите противень, дайте столешнице остыть и разрежьте ее пополам.

Приготовление карамельного крема:

Осторожно растопите сахар в кастрюле до карамелизации, стараясь не поджечь. Отведите кастрюлю в сторону и медленно налейте 150 мл воды (будьте осторожны, чтобы не обжечься).

Поставьте сковороду обратно на маленький инжир и оставьте, пока сахар не растает.

Отдельно смешать яйцо с сахаром и постепенно всыпать муку, затем добавить 100 мл воды.

Залейте смесью сироп в кастрюле и аккуратно перемешайте, пока он не загустеет. Выключите огонь и добавьте масло в горячую смесь, перемешайте до однородности и дайте остыть.

Отдельно взбить взбитые сливки с сахарной пудрой. Добавьте взбитые сливки в хорошо остывшую карамельную смесь, и получится восхитительный крем!

Для крема маскарпоне положите маскарпоне, взбитые сливки и сахар в миску и перемешайте, пока он не затвердеет. Если вы работаете с натуральными сливками для взбитых сливок, старайтесь не смешивать слишком много, иначе они порежутся.

кладем первую часть топа, сиропируем его кофе, половину карамельного крема, половину крема маскарпоне, затем снова топ, карамельный крем, крем маскарпоне.

Как я уже писал во введении, сверху можно натереть шоколад или положить слой жареного фундука.

Ставим торт холодным изо дня в день, а на следующий день разрезаем его острым ножом, пропущенным через воду.

Посмотри какой он пушистый

Чтобы получить ежедневные рекомендации по рецептам, вы также можете найти меня на странице Facebook, Youtube, Pinterest и Instagram. Приглашаю поставить лайк, подписаться и подписаться. Также вас ждет группа «Готовим с Амалией» для обмена рецептами и впечатлениями на кухне.


Если вам это нравится, поделитесь с друзьями!





Ингредиент:

1 кг абрикосов (без косточек)
8 столовых ложек сахарной пудры
160 г маргарина
200 г сахарной пудры
4 яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
360 г муки
1 пакетик ванильного пудинга

Способ приготовления:
Абрикосы промываем, удаляем косточки, разрезаем пополам и складываем в миску. Поверх абрикосов добавьте 8 столовых ложек сахарной пудры и оставьте все мариноваться на 30-40 минут, пока сахар не растает. Затем их помещают в фильтр для слива.

Берем миску, всыпаем в нее маргарин, всыпаем сахарную пудру и перемешиваем. Добавьте ванильный сахар и 4 яичных желтка и снова перемешайте. В конце добавляем порошок для пудинга и перемешиваем.


В миску насыпьте муку и смешайте ее с разрыхлителем и щепоткой соли.
Добавьте муку поверх приготовленного ранее маргаринового состава, добавьте 300 мл сока, полученного из слива абрикоса - если слито не слишком много сока, разбавьте его водой, пока не получите желаемое количество, то есть 300 мл - и все перемешайте.
Выложите яичные белки в миску и взбейте миксером, а затем добавьте в полученный состав. Слегка перемешайте шпателем до однородной массы.

В смазанную маслом и засыпанную мукой сковороду кладу состав, всыпаю осушенные абрикосы, предварительно - кладу внутренней стороной вниз & # 8211 и ставлю лепешку в духовку на 40 минут.






Я взял рецепт из Лаура С, с небольшими изменениями. Восхитительный рецепт. Спасибо Лауре С. за такой чудесный рецепт. Оригинальный рецепт здесь: http://laurasleckerbissen.blogspot.com/2008/07/prajitura-simpla-cu-caise.html.


Сладости, десерты

Кому нравятся конфеты Рафаэлло? Если понравится, то с помощью.

Сырная паста с чесноком

Я рекомендую эту здоровую и легкую пищу, подходящую для многих дней.

Тефтели с луком и томатным соусом

Ингредиенты тефтели с луком и томатным соусом 500 гр.

Летний салат с курицей, перепелиными яйцами и соусом.

Я назвал его & # 8222Summer Salad & # 8221, потому что это что-то вроде.

Новые статьи

Как подготовить сад к лету

Если у вас есть небольшой сад, живете ли вы дома или вам посчастливилось получить от него пользу, живя в нем.

Мороженое без сахара и 4 лучших рецепта # 8211

Мороженое без сахара. Безусловно, любая мама рада, когда слышит эти слова. Это идеальный десерт для лета, но возможно.

Салат из фенхеля, апельсина и грецкого ореха

Если вы не пробовали фенхель, также называемый сладким анисом, этот салат - хорошее начало.

Маринованные яйца в свекле

Не знаете, что делать с вареными яйцами, оставшимися с Пасхи? Маринованные яйца самые быстрые и.

Новые тенденции DEICHMAN

Нежный, элегантный, естественный: летний сезон привлекает в центр внимания мягкие цвета, пастельные тона и яркий белый цвет. Конечно, нет.


Скачать сейчас!

Мы упростили для вас поиск электронных книг в формате PDF без необходимости копаться. Имея доступ к нашим электронным книгам в Интернете или сохраняя их на своем компьютере, вы получаете удобные ответы с Placinte Cu Mere Caramelizate Retete Laura Adamache. Чтобы начать поиск Placinte Cu Mere Caramelizate Retete Laura Adamache, вы правы, найдя наш веб-сайт, на котором есть обширная коллекция перечисленных руководств.
Наша библиотека - самая большая из них, в которых представлены буквально сотни тысяч различных продуктов.

Наконец-то я получил эту электронную книгу, спасибо за все эти рецепты карамелизированных яблочных пирогов, Лаура Адамач, которые я могу получить сейчас!

Я не думал, что это сработает, мой лучший друг показал мне этот сайт, и он работает! Я получаю свою самую желаемую электронную книгу

Какого черта эта отличная электронная книга бесплатно ?!

Мои друзья настолько злы, что не знают, откуда у меня все качественные электронные книги, которых нет у них!

Получить качественные электронные книги очень просто)

так много фейковых сайтов. это первый, который сработал! Большое спасибо

wtffff, я этого не понимаю!

Просто нажмите кнопку «Нажмите, затем загрузите» и заполните предложение, чтобы начать загрузку книги. Если есть опрос, который занимает всего 5 минут, попробуйте любой опрос, который вам подходит.


Бисквит с шоколадом и фундуком (противень 21х31 см):

Запекайте фундук 3-4 минуты. при 200 С. Положить полотенце и протереть, чтобы очистить кожу, затем мелко нарезать. Желтки смешать с сахаром (40 г). Добавьте растопленное масло. Затем муку смешивают с предварительно просеянным какао и в состав смешивают фундук. Взбейте яичные белки с небольшим количеством лимонного сока (я использовал, как обычно, 1/8 чайной ложки винного камня на 1 яичный белок). Затем добавьте в состав, осторожно помешивая. Вылейте состав в смазанный жиром и выстланный противень или используйте бумагу для выпечки. Выпекать 14-15 минут в разогретой духовке при 200 С. После выпекания и остывания аккуратно расправить края.

Daquoise с миндалем и фундуком (лоток 21 x 31 см):

Для тант-надувания: запекать фундук в течение 3-4 мин. при температуре 200 C. Положите их в полотенце и натрите, чтобы очистить их (я сделал это один раз, собрав весь арахис, указанный в рецепте). Оставьте миндаль на 1 мин. в кипящей воде, процедить, очистить от кожуры (кто уже их все вымыл), затем поставить в духовку при 100 С, сушиться на несколько минут. Миндаль и фундук измельчить вместе, затем добавить сахар и измельчить. Затем просеивает TPT. Взбить яичные белки с небольшим количеством винного камня / лимонного сока. Добавьте сахар под дождем. Затем ТРТ смешивают с мукой. Состав переливается в смазанный жиром и выстланный противень, либо вместе с бумагой для выпечки. Разровняйте и присыпьте сахарной пудрой (в ингредиентах не указано). Выпекать 20-25 минут в разогретой духовке при 180 С. После выпекания и остывания аккуратно расправить края.

Кипятите воду и сахар вместе до температуры 118 C (стадия «petit boulé» - сироп образует мягкий плоский пузырь, при этом его слегка надавливают двумя влажными пальцами). Положите фундук - уже очищенный, см. Процедуру выше. Снимите кастрюлю с огня и перемешайте лопаткой, пока она немного не кристаллизуется (на лесных орехах он появится в виде белого порошка). Вернитесь к слабому огню, осторожно помешивая, пока сахар не карамелизируется. Когда фундук станет горячим, добавьте сливочное масло и переверните все на противне, отделяя фундук друг от друга. Остановить для украшения 24 фундука, остальное мелко порубить ножом.

Абрикосы растирают в миксере / роботе / блендере, затем смешивают с сахаром, пока он не растает. Желатин замачивают в холодной воде и растворяют согласно инструкции на конверте. Затем добавьте абрикосы. Взбить сливки и добавить в состав.

Пралине с лесным орехом:

Запекайте фундук 3-4 минуты. при 200 С. Положить полотенце и протереть, чтобы очистить кожу. В кастрюлю положите карамелизованный сахар, а когда он станет золотистым, добавьте фундук, помешивая, пока они хорошо не покроются карамелью, переверните на противень, смазанный небольшим количеством масла, и дайте остыть. Затем измельчите робота, пока он не превратится в пасту.

Взбить сливки с сахаром и держать в холодном состоянии. Желатин замачивают в холодной воде и растворяют согласно инструкции на конверте. Смешайте с ромом и частью пралине, затем положите все на оставшуюся часть пралине. Добавьте часть взбитых сливок, перемешайте, затем добавьте остальные взбитые сливки, осторожно помешивая сверху вниз.

Приклейте к противню лист ацетатной бумаги и / или бумаги для выпечки липкой лентой. Надеть отрезное кольцо (подогнано под размер столешницы) и залить абрикосовым муссом. Положите его на холод на несколько минут, чтобы он немного застыл, затем выложите сверху шоколад и лесные орехи, пропитанные сиропом из сока абрикосового компота и 1 столовой ложки абрикосового ликера (по желанию). Затем полить муссом из пралине половину, посыпать рубленым карамелизованным фундуком. Добавьте остаток мусса из пралине, затем верхнюю часть из макизы, пропитанную сиропом из воды и сахара и 1 столовой ложкой рома. Обернуть пищевой пленкой и дать остыть не менее чем на 2 часа. Переверните и украсьте по желанию. Рецепт, предложенный Daneza13

Торт с пралине и абрикосовым муссом особенный и подходит для различных торжественных мероприятий или праздников.


АПРИС СОРБЕТ

Что может быть более подходящим для изысканного десерта, кроме немного сладкого, чем освежающий абрикосовый сорбет, который привносит дополнительную нотку свежести и текстуры ... Я убежден, что вы хотя бы раз пробовали насладиться кусочком торта или лавовым пирогом с чашка мороженого, и вы были впечатлены тем, насколько хорошо они подходят. Я рекомендую готовить шербет из свежих или замороженных фруктов, чтобы по максимуму извлечь выгоду из их аромата и естественного вкуса, который часто усиливается из-за добавленного спирта. Это может быть белое или розовое фруктовое вино или капля шампанского. Идея состоит в том, чтобы не добавлять слишком много, чтобы не перекрыть оригинальный вкус фруктов по выбранному рецепту.

Для своего абрикосового сорбета я решил использовать ликерное вино Lacrima lui Ovidiu, которое я нахожу необычным каждый раз, когда у меня есть возможность насладиться им. Помимо того факта, что он имеет особый аромат, он помогает сорбету быть кремообразным и не образует ледяных иголок, а также сахар или жидкая глюкоза, которые не замерзают и помогают сорбету быть довольно мягким.

Ингредиент:

  • 250 гр. абрикосы
  • 50 мл. вода
  • 100 гр сахара
  • 1 столовая ложка глюкозного сиропа
  • ½ стручка ванили
  • 20 мл. сладкое белое вино

Метод приготовления:

1 Положите на огонь в небольшой кастрюле воду с сахаром и сиропом глюкозы одновременно с семенами половинки стручка ванили. Доведите до кипения несколько раз, пока сахар не растает, затем удалите стручок, если вы оставили его настаиваться, и отложите миску до полного остывания.

2 С помощью ручного блендера размять абрикосы до получения очень тонкого пюре.

3 Смешайте охлажденный сироп с концентрированным абрикосовым пюре и одной-двумя столовыми ложками вина (в зависимости от вкуса), затем поместите сорбет в кастрюлю с крышкой и оставьте в морозильной камере на несколько часов или на ночь.

4 Даже проще, чем возможно… Все, что вам нужно сделать, это выбрать свои любимые фрукты и смешать их с сиропом, чтобы придать им нужный вкус. Если у вас под рукой есть машина для мороженого, и вы хотите приготовить большее количество, она идеальна, потому что она будет готова к дегустации в гораздо более короткие сроки.

5 Его можно подавать как таковое или на подушке из крошки жевательного бисквита с карамельным пирогом и несколькими крошками макарон.


1. Приготовить ботву в лотках одинакового размера из 5 яичных белков, взбитых со щепоткой соли, добавить 5 столовых ложек сахара, добавить протертые с маслом, эссенцией и мукой желтки. Разлить по лоткам и выпекать 20 минут. у правильного огня.

2. Абрикосовый крем готовится путем смешивания сметаны с творогом и сахаром, затем добавляется гидратированный желатин в 100 мл холодной воды, затем растоплен (без кипячения) на морской бане и получается пюре, полученное путем отделения абрикосов от компота.

3. Таким же образом приготовить клюквенный крем, добавив в конце вместо абрикосового пюре клюквенное варенье.

4. Поместите торт в противень, в котором я запекала ботву. Поместите первую верхнюю часть, налейте абрикосовый крем, затем равномерно посыпьте всю поверхность небольшими кусочками абрикоса, наложите сверху второй верх, слегка прижмите вручную и полейте черничным кремом.


Скачать сейчас!

Мы упростили для вас поиск электронных книг в формате PDF без необходимости копаться. Имея доступ к нашим электронным книгам в Интернете или сохраняя их на своем компьютере, вы получаете удобные ответы с Placinte Cu Mere Caramelizate Retete Laura Adamache. Чтобы начать поиск Placinte Cu Mere Caramelizate Retete Laura Adamache, вы правы, найдя наш веб-сайт, на котором есть обширная коллекция перечисленных руководств.
Наша библиотека - самая большая из них, в которых представлены буквально сотни тысяч различных продуктов.

Наконец-то я получил эту электронную книгу, спасибо за все эти рецепты карамелизированных яблочных пирогов, Лаура Адамач, которые я могу получить сейчас!

Я не думал, что это сработает, мой лучший друг показал мне этот сайт, и он работает! Я получаю свою самую желаемую электронную книгу

Какого черта эта отличная электронная книга бесплатно ?!

Мои друзья настолько злы, что не знают, откуда у меня все качественные электронные книги, которых нет у них!

Получить качественные электронные книги очень просто)

так много фейковых сайтов. это первый, который сработал! Большое спасибо

wtffff, я этого не понимаю!

Просто нажмите кнопку «Нажмите, затем загрузите» и заполните предложение, чтобы начать загрузку книги. Если есть опрос, который занимает всего 5 минут, попробуйте любой опрос, который вам подходит.


Смешайте масло с сахаром, желтками, солью, сметаной и лимонной эссенцией. Добавьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и месите, пока не получите мягкое тесто, которое больше не прилипает к стенкам миски. Выкладываем тесто прямоугольником, который выкладываете на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Проколоть тесто вилкой и смазать повидлом.
Взбить яичные белки со щепоткой соли. Добавьте сахар в несколько этапов и взбивайте, пока не получите крепкое и блестящее безе. Аккуратно добавьте грецкие орехи и распределите безе по джему. Поставить противень в разогретую духовку на средний огонь на 35-40 минут. После того, как он полностью остынет, разделите его слегка влажным ножом.

Попробуйте и этот видео-рецепт